五辻不動尊から、朝日を眺めていると、雲間からこぼれる光で微かに現れた虹を見ることができました。ここに来るとなぜか珍しい景色を見ることができます。
2013年2月22日金曜日
天然の屏風 圧巻の「仙の岩」
2013年2月20日水曜日
食感が絶品 近藤松月堂「高田のいちごタルト」
大分県豊後高田市にある近藤松月堂。以前、「焼きたて窯出しこんがりシュー」を紹介させていただきましたが、今回はこちら。
「高田のいちごタルト」。
タルトの部分が絶品です。カリカリの外生地の中はしっとり。噛むごとにシャクシャクと音が聞こえてきます。この上に「こんがりシュー」と同じように甘さを控えたクリームが乗っています。イチゴの酸味がさらに甘さを引き立てますね。
場所:大分県豊後高田市高田844
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「高田のいちごタルト」。
タルトの部分が絶品です。カリカリの外生地の中はしっとり。噛むごとにシャクシャクと音が聞こえてきます。この上に「こんがりシュー」と同じように甘さを控えたクリームが乗っています。イチゴの酸味がさらに甘さを引き立てますね。
場所:大分県豊後高田市高田844
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豊後富士
豊後富士という名にぴったりの由布岳。
2013年2月19日火曜日
2013年2月17日日曜日
ちょっとメモ 夷耶馬の鬼ヶ城伝説
この夷耶馬(えびすやば)には完全無欠の刀を造ったとされる紀新大夫行平(きしんたゆきひら)の伝説が残されています。
香ヵ地町の夷に生まれた行平は、38才頃には全国で名の知られる刀鍛冶となりました。その行平が70才頃に鬼ヶ城と呼ばれる洞窟で、鍛刀したそうです。
国東半島には、こうした民話や伝説がポツポツと残っていて廻っていると楽しいですね。
香ヵ地町の夷に生まれた行平は、38才頃には全国で名の知られる刀鍛冶となりました。その行平が70才頃に鬼ヶ城と呼ばれる洞窟で、鍛刀したそうです。
国東半島には、こうした民話や伝説がポツポツと残っていて廻っていると楽しいですね。
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